“단계별 공급자들 연결관리가 진정한 SCM”
SCM 관계자들이 ‘가장 만나고 싶은 석학’으로 꼽는 미국 오하이오 주립대 더글라스 램버트교수가 방한, “공급자간의 연결을 모두 관리하는 것이 진정한 SCM”이라고 밝혔다.
‘2009 대한민국 물류선진화 촉진대회’의 일환으로 열린 ‘글로벌 SCM 석학 초청세미나’에 초청된 램버트 교수가 11월 3일 서울리츠칼튼 호텔에서 국내 물류업체를 대상으로 강의를 진행했다. 현재 오하이오 주립대에서 물류 및 마케팅을 담당하는 램버트 교수는 오하이오 주립대에서 물류와 마케팅 경영학 박사를 취득했다. 미국 CSCMP (Council of Supply Chain Management Professionals)의 프로그램 위원이며 총 3권으로 이루어진 그의 저서 ‘Supply Chain Management’는 전 세계 물류인들의 필독서이다.
램버트 교수는 이번 방한강연을 통해 자신이 말하는 SCM은 기존의 SCM 개념과 다름을 강조했다. 그와의 인터뷰 내용이다.
Q. 주요 연구분야는
SCM 관리 중에서도 재고보유비용 관리를 중점적으로 연구하고 있다. SCM 과정에서 운송, 보관, 재고 등 각각의 요소들이 어떻게 상호작용을 하고 있는지, 이에 따른 관리비용이 어떻게 나타나는지에 대한 연구라고 할 수 있다. 또한 SCM 단계별 각기 다른 회사간 통합에 대해 연구하고 있다. 각각의 단계에서 회사간의 공급망 통합이 어느정도 부가가치를 창출할 수 있는지가 주내용이다.
Q. 기존 SCM과의 차별성은
기존의 SCM 관리의 정의와는 분명 다르다. 현재 통용되고 있는 SCM의 개념은 ‘공급자간의 협업’만을 강조했다. 그러나 진정한 SCM은 최종 소비자를 제외한 모든 유통과정에 대한 관리가 뒷받침되어야 한다. 울 스웨터 하나가 소비자에게 전달할 때까지의 과정에서 양을 사용하는 낙농업자부터 상품을 파는 소매점까지의 각각의 단계를 모두 공급망으로 설명하는 것이다. 결국 각각의 업체는 서로 다른 공급자가 되며 이 공급자를 관리하는 것이 진정한 SCM 관리이다.
Q. 그러한 관리를 통한 장점은
새로운 개념의 SCM에서 공급자는 매우 다양하다. 또한 공급자의 중요성 또한 차이가 있다. 뉴질랜드에서 젖소를 사육해 우유를 납품하는 축산업자가 있다고 가정해보자. 각각의 축산업자는 공급망 내에서 그 중요도가 크다고 보기 어렵다. 그러나 이들이 상호관계를 구축해 낙농업 조합을 만든다면 각각의 축산업자들은 하나의 커다란 공급자가 될 수 있다. 실제로 뉴질랜드 낙농업자들은 낙농업조합을 구성해 글로벌 식품기업은 네슬레社에 가장 많은 우유를 공급하는 단체가 되었다. 이렇게 되면 네슬레社는 이 조합의 중요성을 파악하고 더 많은 관리를 하게 된다. 결국 최종 상품의 퀄리티로 나타나게 된다.
Q. SCM내에서 가시성을 효율적으로 확보할 수 있는 방법
가시성은 분명 중요한 요소이다. 그러나 모든 재료에 대한 가시성을 확보하기란 불가능하다. 한마디로 중요한 것에 대한 가시성 확보를 철저하게 하는 관리가 필요하다. 레스토랑에서 식사를 할 때 소비자가 중점을 두는 것은 빨대가 아니라 음식이다. 다시 말해 빨대의 원재료인 레진의 중요성은 낮지만 음식의 주재료인 소고기의 중요성은 매우 중요하다. 가시성 확보도 마찬가지다. 한 제품을 생산했을때 제품에서 주재료에 대한 가시성은 철저히 이루어져야 한다. 다만 중요도가 낮은부문 가시성도 효율적으로 관리해야 한다.